תזונה ותוצאי הריון 18.08.2020

מחקר ישראלי: כיצד משפיעה תזונה מבוססת צמחים בהריון על תוצאותיו

חוקרים ישראלים מאוניברסיטת בן גוריון ומאוניברסיטת תל אביב ניסו לבחון את הקשר בין תזונה טבעונית לתוצאי הריון

תזונה בהריון (אילוסטרציה)
תזונה בהריון (אילוסטרציה)

במחקר רטרוספקטיבי שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת בן גוריון ומאוניברסיטת תל אביב על בסיס שאלון אינטרנטי במהלך שנת 2017, נבדקה השפעת תזונה מבוססת צמחים בהריון על תוצאות הריון.

נשים שילדו ארבע שנים ויותר טרם ההרשמה היו כשירות להשתתף במחקר. המשתתפות הוקצו לשלוש קבוצות בהתבסס על התזונה המדווחת במהלך ההריון: אומינבוריות, צמחוניות או טבעוניות.

בין הקבוצות הושוו תוצאי הריון שכללו משקל לידה, גודל קטן לגיל ההריון (SGA), גודל גדול לגיל ההריון (LGA), לידה מוקדמת (PTB), עלייה במשקל עודף מצד האם (EWG) וסוכרת הריון (GDM).

בסך הכל, 1,419 נשים, מהן 234 טבעוניות (16.5%), 133 צמחוניות (9.4%) ו-1,052 אומניבוריות (74.1%) נכללו בניתוח הסופי של הנתונים.

תזונה טבעונית אימהית במהלך ההריון נקשרה לאחוזון משקל לידה נמוך יותר בהשוואה לאומניבוריות (42.6 ± 25.9 vs. 52.5 ± 27.0 P < 0.001) כאשר נמצא יחס הסיכויים מותאם גבוה (AOR) עבור SGA אך ללא סיכון גבוה יותר ל-LGA.

התאמה נוספת ל-BMI הראתה קשרים דומים אך לא מובהקים עבור SGA ו-LGA בהשוואה לקבוצת האומניבוריות. תזונה טבעונית היתה קשורה לסיכון נמוך יותר ל-EWG אימהי (aOR = 0.61; 95% CI 0.44, 0.86) ולקשר לא מובהק חלש עם GDM, שהופחת עוד יותר על ידי התאמה ל-BMI לפני ההריון. התזונה האימהית לא היתה קשורה לסיכון ל-PTB או למשקל לידה נמוך.

לסיכום, תזונה טבעונית מצד האם היא גורם מגן מפני EWG אך קשורה לסיכון גבוה יותר ל-SGA ולהשתייכות לאחוזון משקל לידה נמוך יותר. הקשר בין תזונה טבעונית לגדילת עוברים מתווך על ידי BMI אימהי.

מקור:

Kesary, Y., Avital, K., & Hiersch, L. (2020). Maternal plant-based diet during gestation and pregnancy outcomes. Archives of gynecology and obstetrics, 10.1007/s00404-020-05689-x. Advance online publication. https://doi.org/10.1007/s00404-020-05689-x

נושאים קשורים:  מחקרים,  עלייה מוגזמת במשקל,  תזונה אימהית,  גודל קטן לגיל ההריון,  צמחונות,  טבעונות
תגובות